Un bistro montréalais contemporain 

Ouvert depuis 10 ans, Vallier Bistro a fait peau neuve en 2016 avec une carte, repensée en entier mais qui conserve ses mêmes classiques, comme le fameux mac n’ cheese et le pâté chinois. Chez Vallier, c’est sans prétention. On y mange comme chez grand-maman: une cuisine réconfortante dans une ambiance décontractée et vivante. De plus, les produits d'ici y sont en vedette tant dans l’assiette que dans le verre avec une vaste sélection de bières, vins et spiritueux québécois, mais aussi plusieurs cocktails signés Vallier élaborés à base de produits locaux.

Les horaires et plus de détails sont à retrouver directement sur le site de l’entreprise.